Recept100Omelett med tomat och avokado
Först vispar vi äggvitorna till ett fast skum. Sedan blandar vi äggulorna med grädden. Försiktigt förenar vi äggulorna och äggvitorna. Därefter häller vi denna blandning i pannan och tillagar den i smör.
Ingredienser du behöver
2 äggvitor och äggulor separerat
1/4 kopp vispgrädde
10 g smör
1 tomat tärnad
25 g riven cheddar
1/2 avokado i skivor
färsk koriander hackad
salt
peppar
Steg-för-steg instruktioner
Först vispar vi äggvitorna till ett skum. Vi blandar äggulorna med grädden. Till sist försiktigt förenar vi äggulesmeten med äggvita.
Vi häller denna blandning i pannan och lagar en omelett i smör.
På den färdiga omeletten, som vi viker på mitten, lägger vi avokado, tomat, ost och koriander. Vi saltar, pepprar och serverar varmt.
Ytterligare information om receptet Omelett med tomat och avokado
Omelett med tomat och avokado är en läcker och näringsrik rätt som perfekt inleder varje dag. Denna kombination är rik på proteiner, vitaminer och hälsosamma fetter. Tomater ger en uppfriskande smak och avokadon bidrar med en krämig konsistens som berikar varje tugga. Tillagningen är enkel och snabb, vilket gör den till ett idealiskt val för frukost eller en lätt lunch. Dessutom är det en maträtt som du enkelt kan anpassa efter egna smaker, till exempel genom att tillsätta örter eller kryddor.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
