Ostfärslimpor

Köttbullar med ost är en annan rätt i serien av rätter som baseras på bollar eller biffar av köttfärs, som sedan steks i panna eller i ugn. Köttbullar med ost mättar mycket mer än till exempel grönsaksbiffar och passar därför för riktigt hungriga magar. Saftigt nötkött förenas perfekt med smaken av ost, vilket skapar en nästan oemotståndlig kombination. Osten kan självklart varieras efter dina smakpreferenser, så köttbullar med ost kan göras med fetaost, eller så kan du göra köttbullar med ost med grönkål, champinjoner, soltorkade tomater och så vidare. Receptet på köttbullar med ost förbättras definitivt med bra köttfärs. Av den anledningen rekommenderar vi en lokal slaktare som kan mala köttet efter dina önskemål, eller så har slaktarna i butikerna Globus visat sig vara mycket bra.
Köttbullar med ost kommer inte att tömma din plånbok, eftersom det är en väldigt enkel och billig rätt. Köttbullar med ost är därför uppskattade av mammor som lever ensamma med sina barn. Tillagningsmetoden består faktiskt bara av att blanda ingredienserna för att skapa en blandning med lämplig konsistens, och sedan kan du direkt "sätta på" pannan. Som tillbehör till köttbullar med ost passar exempelvis potatismos eller vanligt bröd med senap utmärkt. Kolla alltid på receptet på köttbullar med ost när du för det första; är riktigt hungrig, för det andra; när du inte vill spendera för mycket pengar på mat och för det tredje, när du bara vill snabbt passera genom köket. Köttbullar med ost – ett utmärkt val.
Ingredienser du behöver
500 g nötfärs
1 stor lök, finhackad
150 g grovt riven fet ost – cheddar, gouda osv.
1 matsked gräddig senap
1 ägg
salt
peppar
6 matskedar ströbröd
vegetabilisk olja för stekning
Steg-för-steg instruktioner
Det är mycket enkelt. Blanda köttfärsen i en stor skål med osten, löken, senapen och ägget. Salta och peppra efter smak och tillsätt ströbrödet.
Blanda allt ordentligt med händerna så att ingredienserna förenas väl.
Forma biffar och stek dem gyllenbruna i het olja.
Ytterligare information om receptet Ostfärslimpor
Köttbullar med ost är en populär rätt som perfekt förenar saftigt malet kött med den milda smaken av ost. Vid tillagning blandas det malda köttet, vanligtvis nötkött eller fläskkött, med kryddor och örter. Sedan placeras en bit ost, som exempelvis edamer eller cheddar, i mitten av varje köttbulle. Köttbullarna steks sedan i panna tills de blir gyllene. De är perfekta som huvudrätt, serverade med potatismos, ris eller färskt bröd. Ostfyllningen skapar ett härligt smältande hjärta som berikar varje tugga.