Recept100Pasta med mangold
Pasta kokar vi och silar. I pannan häller vi i båda oljorna och fräser snabbt den hackade löken och vitlöken med chilikryddan. Vi tillsätter den hackade...
Ingredienser du behöver
400 g pasta snäckor penne och under
5 matskedar olivolja
1 matsked pumpaolja
5 vitlöksklyftor
200 g mangold (kan också vara bladspenat)
100 g svarta oliver
salt
vitpeppar
1 tesked chilipulver
100 g hård ost
Steg-för-steg instruktioner
Koka pastan och sila dem sedan.
Häll i båda oljorna i pannan och fräs snabbt den hackade löken och vitlöken med chilikryddan. Tillsätt den rivna mangolden och stek under omrörning i 5 minuter.
Tillsätt de avrunna pastan, salta och strö över vit krydda. Avsluta med att tillsätta oliver.
Innan servering, strö riven ost på tallriken.
Ytterligare information om receptet Pasta med mangold
Pasta med mangold är en läcker och hälsosam rätt som förenar den delikata smaken av pasta med de näringsrika bladen av mangold. Mangold, rik på vitaminer och mineraler, ger rätten friskhet och färg. Denna rätt tillagas ofta med olivolja, vitlök och parmesan, vilket ger en utmärkt arom och smak. Pasta med mangold är en idealisk rätt för vegetarianer och passar perfekt som en snabb lunch eller middag. Prova detta recept och njut av kombinationen av smaker och hälsa på tallriken!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
