Recept100Pepparsås till biffar
Utmärkt steak sås.
Ingredienser du behöver
0,5 kopp torr vitt vin
1 tesked dijonsenap
0,5 kopp grädde 30%
2 matskedar grönpeppar utan lag
efter smak salt
Steg-för-steg instruktioner
Först gör vi en stek av köttet, till vilken vi i pannan tillsätter grädde och vin och kokar i 3 minuter tills innehållet minskar. Vi tillsätter sen senap och några pepparkorn, rör om och krossar några korn med sleven. Vi kokar en stund till och tar bort från värmen.
Ytterligare information om receptet Pepparsås till biffar
Pepparsås för stekar är en delikat och aromatisk sås som utmärkt kompletterar alla typer av kött. Dess bas består av färsk peppar, grädde och buljong, som tillsammans skapar en rik och krämig textur. Denna sås är idealisk för grillade nötköttsstekar, men passar också utmärkt till andra köttslag, som fläsk eller kyckling. Genom att tillsätta kryddor och örter kan såsen anpassas efter smak. Pepparsåsen kommer att ge dina måltider en oförglömlig upplevelse och höja varje middag till en gastronomisk upplevelse.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
