Recept100Potatissallad med ägg och spenat
Gör en enkel men utsökt potatissallad. Kombinationen av spenat, ägg och läcker dressing förvandlar kokt potatis till en verklig delikatess.
Ingredienser du behöver
8 små potatisar
2 kokta ägg
1 matsked grovkornig senap
bladspenat
1 tesked dijonsenap
1 matsked olivolja
1 matsked lönnsirap
färsk gräslök
salt
nymalen svartpeppar
Steg-för-steg instruktioner
Potatisarna kokar vi i skalen, låter dem sedan svalna, skalar dem och skär dem i större bitar.
I en skål blandar vi grov senap och dijonsenap med olivolja och lönnsirap. Den förberedda dressingen blandar vi sedan med potatisarna och rör om ordentligt.
Vi lägger spenaten i en panna, låter den kort bli mjuk och blandar den sedan med potatisarna.
Vi saltar och peppar salladen, och lägger den sedan på tallriken. Ovanpå lägger vi de kokta äggen och strör över gräslök.
Ytterligare information om receptet Potatissallad med ägg och spenat
Kartoffelsallad med ägg och spenat är en läcker och näringsrik rätt, perfekt för lunch eller middag. Huvudingredienserna är kokt potatis, färsk spenat och kokta ägg, som ger salladen en krämig struktur och rik smak. Du kan smaksätta denna sallad med majonnäs, yoghurt eller citronsaft, vilket ger den fräschör. Den är perfekt som en egen rätt eller som tillbehör till kött, och dessutom är den enkel att förbereda, vilket gör den till ett populärt val för familjemåltider.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
