Recept100Pumpabröd
Utmärkt idé för en söt frukost på helgen eller som eftermiddagsfika. Pumpapannkakor är verkligen en höstlig njutning. Så snart du har smakat dem,…
Ingredienser du behöver
200 g pumpa
100 ml mjölk
100 g vetemjöl
4 matskedar florsocker
2 matskedar olja
4 ägg
1 tesked kanel
lite rom
1 bakpulver
1 nypa salt
Steg-för-steg instruktioner
Skala pumpan och skär den i tärningar. Koka den sedan med kanel, häll av och mixa.
Blanda den varma gröten med mjölk, vetemjöl med bakpulver, socker, olja, två ägg, två äggulor och rom och blanda noggrant.
Som avslutning tillsätter vi äggvitorna och steker dem direkt i pannan.
De gräddade plättarna smörjs med sylt eller rullas i socker med kanel.
Ytterligare information om receptet Pumpabröd
Pumpakakor är en läcker höstskål som kombinerar smaken av pumpa med smidig deg. Förberedelsen är enkel; det räcker att blanda mosad pumpa med ägg, mjöl och kryddor som kanel eller muskotnöt. Dessa kakor har en vacker orange färg och deras fylliga smak tilltalar både vuxna och barn. Serverade med lönnsirap eller yogurt är pumpakakor ett utmärkt val för frukost eller en söt efterrätt som värmer ditt hjärta och själ.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
