Recept100Sköra julkakor
I en skål knådar vi degen av riven smör, mjöl, äggula, vinäger och ljummet vatten, om det behövs. Vi lägger den i kylskåpet över natten.
Ingredienser du behöver
på täckning florsocker
fyllning sylt
plommonmarmelad
deg 2 teskedar ättika
280 g vetemjöl
2 st äggula
280 g smör
1 matsked ljummet vatten
Steg-för-steg instruktioner
Vi kavlar ut en 3 mm tjock platta på mjölat bord. Med en utstickare stansar vi ut cirklar från degen som vi lägger i musselformen och fyller med sylt.
Vi lägger dem på en plåt och gräddar dem gyllene vid cirka 200°C.
Musslorna rullas sedan i florsocker.
Ytterligare information om receptet Sköra julkakor
Spröda julgodis är en traditionell del av tjeckiska julen. Dess beredning är en älskad ritual som förenar familjer. Godiset tillverkas av fin mjöl, smör och socker, ofta kompletterat med olika nötter eller choklad. Även om det finns många olika recept är en gemensam egenskap dess sprödhet och smältande smak. Att baka och dekorera godiset blir en rolig aktivitet som för med sig glädje och doften av högtiden in i varje hem. Denna söta skatt glömmer inte att glädja inte bara smaklökarna, utan även den festliga atmosfären.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
