Recept100Purjolökssoppa
Grönsakssoppa med purjolök kan variera din kost.
Ingredienser du behöver
2 buljong grönsaksbuljong
1 tesked spiskummin
3 st större potatisar
salt
peppar
1 tesked mejram
1 st purjolök
3 matskedar olivolja
Steg-för-steg instruktioner
Vi skrubbar och tvättar potatisarna och skär dem i tärningar på en skärbräda.
Vi tvättar purjolöken och skär den i ringar. Vi ställer en kastrull på spisen, häller i lite olja och lägger i kummin. Vi tillsätter purjolök, potatis och fräser. Vi kryddar och häller i vatten. Vi lägger i grönsaksbuljong och låter koka.
Vi tjocknar efter smak. Jag använder barngryn.
Koktiden är cirka 25 minuter.
Ytterligare information om receptet Purjolökssoppa
Purjolökssoppa är en populär rätt i många kök världen över. Denna läckra soppa tillverkas av purjolök, som är känd för sin milda och söta smak. Vanligtvis tillsätts även potatis, lök och buljong, vilket ger den en rik textur och smak. Ofta förädlas den med grädde, vilket ger en krämig konsistens. Purjolökssoppa är inte bara god, utan även näringsrik, full av vitaminer och mineraler. Den serveras som förrätt eller huvudrätt, särskilt under kallare dagar, då den värmer och glädjer både sinne och kropp.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
