Recept100Rödbeta rostad med morötter
Grönsakerna som vi har förvällt skärs i tunna skivor och salta dem lätt, eventuellt tillsätt kummin. Sedan fyller vi den förberedda ugnsformen. Grädden och mjölken salta,…
Ingredienser du behöver
2 rädisor
700 g morötter
1 dl vispgrädde
3 matskedar mjölk
salt
vit peppar
en nypa kummin
muskatnöt
2 cm smör
ett knippe färsk timjan
Steg-för-steg instruktioner
Tvättad grönsaker skärs i tunna bitar, lätt salts och om vi har lust, tillsätter vi kummin, och placerar dem sedan i en ugnsform.
Mjölk och grädde smaksätts med salt, peppar och vi tillsätter ungefär en halv tesked riven muskotnöt eller dess blomma.
Grönsaken hälls över, strös med bitar av smör och grillas avtäckt i ungefär en halvtimme vid en temperatur på cirka 170 grader.
Till sist strör vi på avlägsnad timjan, trycker den lätt ner i grädden med en sked och blandar försiktigt - snarare häller vi grädden med en sked och låter den steka klart.
Ytterligare information om receptet Rödbeta rostad med morötter
Rotselleri bakat med morötter är en utmärkt rätt som förenar enkelhet och fantastisk smak. Rotselleri, även känd som knölig kål, är perfekt för att bakas eftersom dess smak utvecklas vackert med värme. Tillsammans med morötter, som ger rätten sötma och färg, skapar de en harmonisk kombination. Detta recept är idealiskt som ett tillbehör till kött eller som en lätt vegetarisk måltid. Bakningen framhäver grönsakernas naturliga smak och ger dem krispighet. Dessutom är denna rätt hälsosam och rik på vitaminer.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
