Recept100Sallad med färsk spenat
Spenaten tvättas i kallt vatten, låt rinna av en stund och torka försiktigt med en handduk. Skär av stjälkarna från bladen och skär dem i remsor. Riv rädisorna grovt (eller skär dem i tunna skivor) och blanda med spenaten.
Ingredienser du behöver
500 - 600 g färsk spenat
2 matskedar olivolja
1/2 tesked mald söt paprika
100 g blåmögelost
1 tesked socker
1 st mindre citron
300 g vit yoghurt
3 knippen rädisor
efter smak salt
Steg-för-steg instruktioner
I en skål förbereder vi en dressing av yoghurt, citronsaft, paprika, socker, salt, olja och grovt riven ädelost. Blanda allt noggrant.
Häll dressingen över salladen och servera genast.
Denna sallad är full av viktiga näringsämnen och vitaminer.
Ytterligare information om receptet Sallad med färsk spenat
En sallad med färsk spenat är en läcker och hälsosam rätt som alla grönsaksälskare kommer att uppskatta. Spenat är rik på vitaminer och mineraler, vilket gör det till ett utmärkt val för en näringsrik måltid. Du kan kombinera det med kvalitetsolivolja, citronsaft och nötter som ger salladen krispighet. Genom att tillsätta skivor av avokado eller fetaost kan du framhäva smaken och göra den till en mer mättande rätt. Denna sallad är perfekt som tillbehör eller en lätt lunch.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
