Recept100Shopsallad
Detta recept är för att förbereda 2 portioner av bulgariskt ursprung. Vi skär den skalade gurkan och tvättade tomaten i bitar. Vi rostar paprikorna och hackar dem fint tillsammans med den skalade löken, persiljan och den färska paprikan.
Ingredienser du behöver
1 st lök
10 dkg balkanskt ost
10 dkg salladsgurka
1 st paprika
2 st grillad paprika
3 g persilja
4 st tomat
salt
bulgarisk krydda
olivolja
Steg-för-steg instruktioner
Vi blandar allt tillsammans och droppar olivolja på tallriken, strör på bulgarisk krydda och smular över balkansk ost. Vi dekorerar med persilja.
Ytterligare information om receptet Shopsallad
Šopsallad är en typisk balkansk sallad som kommer från Bulgarien. Det består främst av färska ingredienser som tomater, gurkor, paprika och lök. Alla dessa råvaror tärnas och blandas ihop. Salladen kryddas vanligtvis med olivolja, vinäger och salt. Ovanpå ströks ofta riven fetaost, vilket ger salladen en krämig smak. Šopsallad är en populär del av många menyer på restauranger och är omtyckt för sin friskhet och näringsinnehåll.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
