Recept100Sockerkaka
Sockerkakan är en skatt i vår familjetradition och det finns otaliga olika recept för den. Ibland är det dock bäst att återvända till de beprövade grunderna - till det enkla och vid första anblick...
Ingredienser du behöver
250 g socker
4 hela ägg
100 ml olja
100 ml varmt vatten
250 g vetemjöl
1 tesked bakpulver
1 matsked kakao
För att förbereda formen
fett för smörjning
grynigt mjöl för uttäckning
Steg-för-steg instruktioner
Först förbereder vi en muffinsform som vi smörjer med fett och strör över grovt mjöl.
Vi blandar noggrant alla ingredienser, förutom kakao.
I formen häller vi två tredjedelar av smeten. I den återstående delen av smeten tillsätter vi kakaon, blandar och häller sedan i formen ovanpå den ljusa smeten.
Muffinsen grillas i en förvärmd ugn på 180 °C i 30 till 45 minuter. För att kontrollera om de är klara, använder vi en tandpetare som bör vara torr när den tas ut.
Ytterligare information om receptet Sockerkaka
Sockerkakan är en populär tjeckisk efterrätt som vanligtvis grillas i en typisk rund form med en grop i mitten. Dess ursprung kan vi hitta i den traditionella hemmet, där degen bereds av mjöl, socker, ägg och mjölk. Sockerkakan kan smaksättas med olika ingredienser, såsom kakao, nötter eller torkad frukt. Den serveras ofta till kaffe eller te och är idealisk för familjefester och sammankomster. Var och en har sitt favoritrecept, vilket ger sockerkakan en unik charm och variation i smaker.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
