Raffaelloskivor

Snabb och enkel dessert.
Ingredienser du behöver
smulor 3/4 kopp riven kokos
1/2 kopp florsocker
frosting 1 burk grädde
deg 2 koppar vetemjöl
1/2 kopp olja
3/4 kopp florsocker
1 kopp mjölk
1 paket bakpulver
2 st ägg
Steg-för-steg instruktioner
Förvärm ugnen till 170°C.
Vi tar alla ingredienser till degen, blandar i en skål och vispar successivt till en slät smet. Under tiden har vi redan förberett en djup plåt som är smord med fett och pudrad med grovt mjöl, i vilken vi häller denna smet.
Blanda kokosflingor ordentligt med socker och strö detta jämnt över smeten.
Grädda i cirka 20 minuter. Det är viktigt att hålla koll under gräddningen, eftersom kokosen inte får få en rosafärg.
När vi tar ut den ur ugnen häller vi vispgrädde över den och låter den stå och svalna.
Vid avsvalning är våra kakbitar klara att serveras.
Ytterligare information om receptet Raffaelloskivor
Raffaello-rutor är en läcker efterrätt inspirerad av de populära icke-bakade godisarna Raffaello. De förenar en mjuk kokoskräm med en luftig deg, ofta kompletterad med bitar av mandel. Tillagningen är enkel och tar inte mycket tid, vilket gör dem till ett idealiskt val för festliga tillfällen såväl som för hemmakvällar. Dessa rutor kännetecknas av en frisk smak som inte bara kokosälskare kommer att uppskatta. Dekorerade med kokos och mandelskivor blir Raffaello-rutorna en riktig delikatess som glädjer alla generationer.