Recept100Spansk toast med pocherat ägg
Omlouvám se, ale nemám žádný text, který bych mohl přeložit. Prosím, poskytněte text, který potřebujete přeložit do švédštiny.
Ingredienser du behöver
1-4 st vit toastbröd
1-4 st tomat
1-4 st ägg
efter smak mald svartpeppar
färsk koriander
salt
efter behov extra jungfruolivolja
1 tesked ättika
Steg-för-steg instruktioner
Som första steg förbereder vi en toast av vitt toastbröd, på vilken vi smetar ut en halverad tomat och ringlar över lite bättre olivolja. Vi tar en annan tomat, skär den i skivor, lägger dem på toasten och saltar lätt.
Därefter förbereder vi ett pocherat ägg genom att hälla vatten och ättika i en kastrull och koka upp det. Väldigt försiktigt släpper vi i de knäckta äggen ett i taget i det kokande vattnet.
Vi kokar i cirka 4 minuter, tar upp dem, skär bort fransiga kanter, sköljer dem med kallt vatten och låter dem svalna.
Det pocherade ägget lägger vi på toasten med tomat, igen ringlar vi över olivolja och saltar lätt, samt peppar med nykrossad peppar. Vi strör hackade korianderblad över ägget. Till sist gör vi ett hål i ägget så att det lite rinner ut.
Denna förberedda spanska toast kan vi servera antingen som förrätt eller som frukost.
Ytterligare information om receptet Spansk toast med pocherat ägg
Spansk toast med pocherat ägg är en läcker delikatess som förenar den knapriga smaken av bröd med den mjuka konsistensen av ägg. Denna rätt, känd som "tosta", innehåller vanligtvis brödskivor som rostas med olivolja och täcks med en tomatröra eller rostad grönsak. Det pocherade ägget, som kokas direkt i vatten, ger rätten en krämig textur och rik smak. Den serveras helst som frukost eller lätt lunch och utgör en utmärkt kombination av hälsosamma ingredienser som kommer att glädja varje älskare av medelhavsmat.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
