Recept100Spenat
Vad sägs om att prova spenat? Oavsett om det är från färska blad eller fryst puré, har spenat tillagats i tjeckiska hem i många år och alla har…
Ingredienser du behöver
1 paket spenatpuré
2 matskedar grovt mjöl
1 ägg
lite mjölk
malen peppar
salt
3-4 vitlöksklyftor
1 lökar (stor)
50 g bacon
Steg-för-steg instruktioner
Skär bacon i små tärningar och löken fint.
Stek baconet i olja, tillsätt sedan löken. När löken blir gyllenbrun, tillsätt vetemjöl och rör om för att skapa en redning.
Förbered mjölken först och när mjölet blir brunt, tillsätt mjölken långsamt och koka till en tjock gröt.
Tillsätt lite spenat - en liten portion tinad.
Medan spenaten värms upp (var noga med att den inte bränns, rör om regelbundet), skala vitlöken och krossa den, lägg sedan till den i spenaten. Salta och peppra, och när spenaten är ordentligt uppvärmd, rör ner äggen och värm den en stund till.
Ytterligare information om receptet Spenat
Spenat är ett bladgrönsak som är rik på näringsämnen och vitaminer, särskilt vitamin K, vitamin A och järn. Den kan ätas rå i sallader eller tillagad, där den behåller de flesta av sina fördelaktiga ämnen. Spenat används ofta som ingrediens i olika rätter, som smoothies, såser eller fyllningar till lasagner och pajer. Tack vare sin milda smak är den populär inte bara bland hälsoinriktade ätare, utan även bland barn, när den tillagas på rätt sätt. Spenat har också antibakteriella egenskaper och stödjer ögonhälsan.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
