Recept100Tortilla - mexikansk platta
Vem skulle inte gilla fyllda tortillor.
Ingredienser du behöver
280 ml varmt vatten
6 matskedar fett
500 g mjöl ( vetemjöl, majsmjöl)
salt
Steg-för-steg instruktioner
I en skål häller du vetemjöl och lägger i fett i skedar. Salta lätt. Värm vatten och häll försiktigt i det gradvis. Knåda.
På en silikonmatta kan du forma en rulle av degen. Dela den i jämna bitar. Rulla dem sedan ut till cirklar.
I en större panna steker du dem en stund (några sekunder) från båda sidor.
Fyll med din valda blandning, rulla ihop och servera. Förbered till exempel en varm grönsaksblandning med dip. Eller kyckling, fläskkött. Fyll med färska grönsaker. Möjligheterna är oändliga. Smaklig måltid.
Ytterligare information om receptet Tortilla - mexikansk platta
Tortilla är en traditionell mexikansk rätt som består av en enkel platt kaka gjord antingen av majs- eller vetemjöl. Dessa kakor är en hörnsten i mexikansk matlagning och används för att förbereda många olika rätter som tacos, burritos och quesadillas. Majstortillas har en lång historia som sträcker sig tillbaka till aztekerna, medan vetetortillas blev populära senare. Tortilla är mångsidig och kan serveras varm eller kall med olika fyllningar, vilket gör den till en favorit över hela världen.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
