Recept100Potatis dressing
Vi kokar en potatis, skalar och river den fint på ett rivjärn. Vi skalar vitlöken och river eller pressar den också fint till potatisen.
Ingredienser du behöver
1 tesked senap stark
1/2 knippe persilja
3 matskedar olivolja
2 matskedar vinäger
1 st potatis
3 matskedar yoghurt
2 klyftor vitlök
Steg-för-steg instruktioner
Till detta tillsätter vi yogurt, vinäger, senap och salt. Vi vispar allt tillsammans och häller gradvis i oljan. När det nästan är klart, tillsätter vi hackad persilja som sista ingrediens.
Denna dressing är utmärkt som dip för att doppa grönsaker.
Ytterligare information om receptet Potatis dressing
Potatisgräddsås är en traditionell tjeckisk rätt som vanligtvis serveras som tillbehör eller som en egen rätt. De huvudsakliga ingredienserna är potatisar som kokas och sedan tjocknar till en krämig konsistens. Såsen kryddas ofta med olika örter, som persilja eller dill, och kan även innehålla grönsaker som morötter eller ärtor. Den är utmärkt ihop med rostade kött eller knödel. Potatisgräddsås är populär för sin enkelhet och smak, som tilltalar både vuxna och barn.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
