Recept100Utmärkt pepparrotsås
Recept på en snabb och utmärkt pepparrotssås.
Ingredienser du behöver
120 - 200 g pepparrot
200 ml grädde
200 ml mjölk
2 st lök
1 tesked malenpeppar
1 tesked salt
150 g smör
3 matskedar vetemjöl
1 kub buljong
600 ml vatten
Steg-för-steg instruktioner
Fräs hackad lök i smör och strö över vetemjöl. Fräs och häll på vatten med mjölk, i vilken vi lägger en buljongtärning. Låt koka i 15 minuter så att löken mjuknar, om någon störs av den kan man använda en mixer.
Till sist tillsätter vi grädden, smakar av med salt och peppar och låter koka i 2 minuter. Stäng av, tillsätt riven färsk pepparrot efter smak.
Vi rekommenderar att servera den utmärkta pepparrotssåsen med brödpudding och rökt kött.
Ytterligare information om receptet Utmärkt pepparrotsås
En utmärkt pepparrotssås är en fantastisk gastronomisk upplevelse som ger rätter en unik smak. Dess pikanta och fräscha arom av pepparrot harmoniserar perfekt med kötträtter som nötkött eller fläskkött. Såsen passar också utmärkt till fisk eller potatis. Förberedelsen är enkel och snabb, det räcker med att blanda riven pepparrot med kvalitetsgrädde, citronsaft och kryddor efter smak. Resultatet är ett läckert komplement som berikar varje bord och gläder älskare av distinkta smaker.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
