Recept100Zucchini krämig soppa
Krämig zucinisoppa med ost kommer att glädja alla älskare av krämiga soppor. Denna läckra rätt kan avnjutas särskilt under säsongen när unga zucchinis finns tillgängliga.
Ingredienser du behöver
1 zucchini
1 lök
olja
1 morot
2 vitlöksklyftor
1 liter buljong
200 ml grädde
kycklingbuljong
salt
2-3 potatisar
1 trekant smältost
Steg-för-steg instruktioner
Vi skal skala löken och hacka den. Vi sköljer zucchinin, moroten, potatisen och vitlöken, rengör dem och skär i bitar.
I het olja fräser vi löken, sedan lägger vi i den hackade zucchinin, moroten, potatisen och vitlöken, vi steker allt och häller på buljongen.
Vi sätter det i koka, saltar och kokar tills grönsakerna blir mjuka.
Till sist mixar vi allt noggrant. Vi rör i grädden och osten och låter koka en stund.
Ytterligare information om receptet Zucchini krämig soppa
zucchinisoppa är en lätt och uppfriskande maträtt, perfekt för heta sommardagar. Denna soppa är gjord av färska zucchinis som ger den en mjuk textur och angenäm smak. Tillsammans med lök, vitlök och örter skapar den en läcker krämig bas som kan serveras både varm och kall. Zucchinisoppa är också ett hälsosamt val, rikt på vitaminer och mineraler. Dessutom är den enkel och snabb att förbereda, vilket gör den till en populär rätt för vardagsmatlagning.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
