Recept100Bovetegröt - tillbehör
Jag häller bovete i en tallrik och häller varmt vatten över det, sedan täcker jag det med en annan tallrik och låter det stå en stund (hela korn får stå i 10 minuter, bruten får stå i cirka 5 minuter). I stekpannan med fett…
Ingredienser du behöver
buckwheat (gryn eller krossade)
lök
vitlök
salt (efter behov)
vatten
smör (eller fläsk, olja, bacon osv.)
Steg-för-steg instruktioner
Jag häller boken i en skål och häller kokande vatten över den, sedan täcker jag den med en tallrik och låter den stå (grynen i cirka 10 minuter, flodkornet i ungefär 5 minuter).
I en panna steker jag lök och pressad vitlök i fett (beroende på vad jag vill lägga till, ibland tillsätter jag också bacon), sedan rör jag i den avsvalnade boken och låter den stå under lock fram till servering. Jag har hört att boken är bra att äta med rå grönsaker, och om du har något sött, så med färsk frukt, eftersom vitamin C ökar effektiviteten av Rutin. Jag personligen saltar inte, men du kan justera det efter din egen smak.
Ytterligare information om receptet Bovetegröt - tillbehör
Gröt av bovete är en näringsrik och hälsosam tillbehör som passar utmärkt till olika rätter. Bovete är rikt på mineraler och fiber, vilket gör det till ett idealiskt val för en balanserad kost. Denna gröt har en mild nötaktig smak och kan tillagas med olika kryddor, som örter eller grönsaker. Den är också glutenfri, vilket gör den lämplig för personer med glutenintolerans. Gröt av bovete blir alltmer populär i modern matlagning och kommer garanterat att berika ditt bord.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
