Champinjoner med vitlök och örter

Stekta kryddiga champinjoner i pannan kan serveras antingen ensamma med färskt bröd eller som ett utmärkt tillbehör till kött. De kan också stekas…
Ingredienser du behöver
300 g champinjoner
2 matskedar smör
olja
1 matsked basilikaolivolja
1 tesked oregano
1/2 tesked timjan
1/2 matsked balsamvinäger
1 vitlöksklyfta
salt
malen svartpeppar
parmesan (eller mozzarella, kan uteslutas)
Steg-för-steg instruktioner
I en panna värmer vi olja och smör.
Till blandningen tillsätter vi rengjorda och skivade champinjoner som vi steker i cirka 5 minuter. Därefter rör vi i hackade örter, balsamvinäger, pressad vitlök, salt och peppar.
Vi blandar och steker i ytterligare cirka 2 minuter.
De kokta champinjonerna kan lätt strös med riven parmesan och drizzlas med olivolja, eller så kan vi gratinera dem på skivor av baguette som är strödda med mozzarella.
Ytterligare information om receptet Champinjoner med vitlök och örter
Champinjoner med vitlök och örter är en läcker rätt som kommer att vinna hjärtat hos varje svampälskare. Detta enkla recept kombinerar färska champinjoner, lätt stekt vitlök och doftande örter som persilja eller timjan. Vid tillagningen steks champinjonerna i olivolja, vilket ger dem en fantastisk smak och arom. Denna rätt är perfekt som tillbehör, men också som huvudrätt för vegetarianer. Champinjoner med vitlök och örter är ett utmärkt sätt att njuta av naturliga smaker och stimulera sinnena.