Recept100Citronkräm
Den uppfriskande krämen är idealisk som fyllning i kvargdesserter eller pannkakor, och du kan också servera den som kräm i ett glas. Och när...
Ingredienser du behöver
saft från 1 citron
2 ägg
60 g florsocker
60 g smör
Steg-för-steg instruktioner
Vi kombinerar alla ingredienser, lägger dem i en kastrull eller skål och förbereder ett vattenbad.
Vi värmer i vattenbadet under omrörning då och då, tills krämen tjocknar till konsistensen av en tjock gröt.
Den färdiga krämen kan användas direkt eller förvaras i kylskåp i upp till två veckor.
Ytterligare information om receptet Citronkräm
Citronkräm är en uppfriskande och läcker efterrätt som gläder älskare av citrusoljor. Dess släta och fina konsistens tillsammans med den smakfulla citrusaromen skapar en perfekt harmoni. Den förbereds vanligtvis av färsk citronsaft, socker, ägg och smör som långsamt kokas tills en tjock kräm bildas. Den kan serveras ensam, som fyllning i efterrätter, eller tillsammans med sötsaker som till exempel sockerkaka. Denna efterrätt är ett idealiskt val för varma dagar när uppfriskningen av citronens smak ger trevlig njutning.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
