Recept100Doftande kesobullar med äpplen
Vem älskar inte småkakor. Deras doft som sprider sig från ugnen när de grillas.
Ingredienser du behöver
200 g smör
250 g keso - mjukt
250 g mjöl - halvfint
3 st äpplen
florsocker
Steg-för-steg instruktioner
Först förbereder vi en silikon- eller träbänk. Vi skär äpplena i små bitar och lägger dem i en skål vid sidan om.
Vi väger upp vetemjölet och häller det på bänken. Vi tillsätter den mjuka keson. Till sist lägger vi i det hackade smöret. Vi knådar och bearbetar degen. Vi förvärmer ugnen till 180°C.
Med en kavel formar vi en platta och använder en kopp eller kakform för att göra 24 småkakor. Den som vill ha en enklare variant kan göra bollar av degen direkt med händerna och sedan fylla dem. Det beror på dig.
Vi fyller kakorna med äpplena och viker ihop dem. Gräddningstiden är ungefär 25-30 minuter och sedan dekorerar vi med florsocker.
Ytterligare information om receptet Doftande kesobullar med äpplen
Doftrande kesobullar med äpplen är en läcker kombination av mjuk keso och söta äpplen. Dessa bullar kännetecknas av ett sprött deg som smälter i munnen, och en rik fyllning av keso, socker och kanel. Äpplena som följer med denna fyllning ger bullarna saftighet och naturlig sötma. De är perfekta som dessert till kaffet eller som en söt avslutning på lunchen. Gräddade till gyllene och pudrade med florsocker, doftar dessa bullar odödligen av hemmet och väcker minnen av mormors kök.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
