Recept100Fyllda kålrötter
Kålrötter fylls med en smakfull blandning av bacon, köttfärs och grädde, strös med riven ost och grillas i ugnen. Det är enkelt och snabbt...
Ingredienser du behöver
4 kålrot
1 lök
50 g bacon
300 g köttfärs
1 vitlöksklyfta
salt
malen peppar
malen kummin
1 tesked provencekrydda
100 ml grädde
100 g hårdost
Steg-för-steg instruktioner
Skala kålrabborna och skär av den nedre delen så att de står stadigt. Gräv sedan ur mitten, helst med spetsen av en potatisskalare. Klipp hälften av den urgröpta innanmätet i små bitar, resten kan vi äta.
Stek den hackade löken och baconet i en panna, tillsätt sedan köttfärsen och pressad vitlök. Krydda med salt, peppar, kummin och provencalska örter, och fräs allt. Tillsätt sedan den hackade kålrabban, blanda och låt sjuda i tio minuter.
Överför blandningen till en skål, tillsätt grädden och blanda i två tredjedelar av den rivna osten. Fyll kålrabborna med denna blandning och strö över den resterande osten på toppen.
Placera på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i 35 minuter på 180 °C.
Ytterligare information om receptet Fyllda kålrötter
Fyllda kålrotar
Fyllda kålrotar är en läcker och hälsosam rätt som förenar färska grönsaker med en smakfull fyllning. Kålrotar fylls vanligtvis med en blandning av köttfärs, ris och kryddor, men det finns även vegetariska varianter med baljväxter och grönsaker. Denna rätt är inte bara näringsrik, utan också visuellt tilltalande, eftersom kålrotarna verkligen sticker ut på tallriken. Förberedelsen är enkel, så du kan njuta av en hemlagad måltid full av smak och vitaminer. Perfekt för en familjelunch eller middag, fyllda kålrotar kommer att glädja alla grönsaksälskare.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
