Recept100Granola
Frukostgranola har på senare tid blivit mycket populär. Det är i grunden en bakad blandning av nötter, flingor och olika frön. Sedan räcker det med…
Ingredienser du behöver
250 g havregryn
100 g malda mandlar
85 ml vatten
60 g mandelspån
60 g sesamfrön
30 g pumpafrön
2 matskedar honung
2 matskedar olja
1 tesked malen kanel
1 tesked mald torkad ingefära
torkad frukt
Steg-för-steg instruktioner
I en skål blandar vi havregryn, malda mandlar, mandelflarn och sesamfrön. Pumpafrön hackas grovt och läggs i blandningen.
I en liten skål häller vi vatten, tillsätter olja, honung och kryddor. Vi rör om noggrant så att ingredienserna blandas. Sedan häller vi blandningen i den torra behållaren och blandar allt noggrant med händerna.
Den färdiga blandningen fördelar vi jämnt på en plåt täckt med bakplåtspapper och sätter den i en förvärmd ugn på 190 °C.
Efter 20 minuter sänker vi temperaturen till 150 °C och bakar i ytterligare 20–30 minuter, beroende på blandningens tjocklek, eller tills ytan är gyllenbrun och fast. Ta sedan ut och låt svalna.
I en tätt försluten behållare lägger vi torkad frukt och tillsätter granola som bryts i små bitar. Sedan blandar vi allt noggrant.
Ytterligare information om receptet Granola
Granola är en populär frukost eller snack som består av havregryn, nötter, frön och torkad frukt. Den betraktas ofta som ett hälsosamt val eftersom den är rik på fiber, protein och nyttiga fetter. Granola kan enkelt anpassas efter personliga smakpreferenser genom att tillsätta olika ingredienser som honung, lönnsirap eller yoghurt. Dess beredning är snabb och enkel, vilket gör den perfekt för hektiska morgnar. Dessutom är den en utmärkt bas för smoothies eller som topping på desserter.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
