Recept100Gratinerad potatis med ost, purjolök, skinka och fläskkarré
Skalade potatisar skärs i skivor. I en ugnsform lägger vi några potatisskivor, salta och peppra. Sedan tillsätter vi successivt skinka och purjolök.
Ingredienser du behöver
1 kg potatis
20 dkg skinka
20 dkg Vallashals
20 dkg edamer (skivad)
purjolök
salt
peppar
grädde
Steg-för-steg instruktioner
Skala potatisarna och skär dem i skivor. Lägg några potatisskivor i en gratängform, smaksätt med salt och peppar.
Lägg sedan lager på lager av skinka, skivad purjolök, fläskkarré och edamer, vilket skapar tre lager.
Häll över vispgrädde.
Sätt in i ugnen som vi förvärmt och grilla i cirka 45 minuter, eller tills osten på toppen fått en brun och spröd skorpa.
Ytterligare information om receptet Gratinerad potatis med ost, purjolök, skinka och fläskkarré
Gratinerade potatisar med ost, purjolök, skinka och fläskkarré är en delikatess som kommer att glädja dina smaklökar. Denna läckra rätt består av fina potatisar som varvas med riven ost, aromatisk purjolök och bitar av skinka och fläskkarré, vilket ger en perfekt kombination av smaker. Allt är gräddat till gyllene, vilket skapar en krispig yta och krämig fyllning. Perfekt som en mättande lunch eller middag som värmer och tillfredsställer även de mest kräsna gästerna.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
