Recept100Potatis- och morotsplättar
Friterade plättar av potatis och morötter är ett utmärkt tillbehör, men de kan också ätas som en egen rätt. De har en utmärkt smak och smakar bäst nygjorda.
Ingredienser du behöver
6 större potatisar
3 morötter
2 ägg
Efter behov
vetemjöl
riven ost (inte ett måste)
salt
olja för stekning
Steg-för-steg instruktioner
Vi skalar potatisarna och morötterna och river dem fint.
I en skål lägger vi mjölet, den rivna osten, tillsätter ägget och smakar av med salt och peppar.
Vi blandar ingredienserna och formar plattor av denna blandning, som vi steker i het olja till guldbruna.
Ytterligare information om receptet Potatis- och morotsplättar
Kartoffel- och morotsplättar är en smakfull och näringsrik rätt som kombinerar den milda smaken av potatis och den sötaktiga moroten. Det här enkla receptet är perfekt som en snabb middag eller snack och du kan servera dem med en yoghurtdipp eller en grönsallad. Plättarna är lätta att laga, du behöver bara riva potatisarna och morötterna, blanda dem med ett ägg och mjöl, och sedan steka dem i pannan till gyllenbruna. De är ett utmärkt val för vegetarianer och barn, och ger dessutom utrymme för kreativitet med olika örter och kryddor.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
