Recept100Grillad kycklingbröst
Sommargrillning bör inte vara utan denna saftiga godsak. Grillad kycklingbröst måste dock först få sin saftighet. Hur man gör det, får du reda på i detta recept. Citronjuice och sojasås ger det något torra köttet en ny dimension, medan den sötsura smaken passar utmärkt till sommarkvällar och en lätt middag vid solnedgången. Grillad kycklingbröst kommer säkerligen också att bli omtyckt av de minsta matgästerna. Många recept på grillad kycklingbröst finns på denna länk.
Ingredienser du behöver
100 ml olivolja
3 matskedar citronsaft
3 matskedar soja
2 matskedar balsamvinäger
50 g farinsocker
3 klyftor vitlök (hackad)
1 matsked worcestershiresås
1 kg kycklingbröst
salt
nyfärgad peppar
Steg-för-steg instruktioner
Blanda först noga olivolja, citronsaft, soja, balsamvinäger, brunt socker, vitlök och Worcestershiresås. Salta och peppra.
Stick hål i kycklingbröstet så att marinaden tränger in bättre. Häll marinaden över i en skål. Låt stå i kylskåpet i minst en halv timme, men längre tid ger mycket bättre resultat.
Grilla köttet på en het grill i cirka 5–6 minuter. Servera med citron för att pressa över.
Ytterligare information om receptet Grillad kycklingbröst
Grillade kycklingbröst är en populär maträtt över hela världen tack vare sin enkelhet och smaklighet. Kycklingköttet marineras i en blandning av örter, kryddor, olivolja och citronsaft, vilket ger det saftighet och en distinkt smak. Grilling på hög temperatur skapar en aptitretande yta, medan insidan förblir mör och öm. Denna rätt är inte bara hälsosam, utan också mångsidig - den kan serveras ensam med färska grönsaker eller som en del av olika sallader, pastarätter eller smörgåsar. Grillade kycklingbröst är det perfekta valet för sommargrillning såväl som en snabb middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
