Recept100Grillad lax med citrusdressning
Först förbereder vi en dressing av apelsin och citron, från vilket vi pressar ut all saft och blandar den med salt, peppar och olivolja.
Ingredienser du behöver
8 skivor rökt lax
4 matskedar olivolja
efter smak malen svartpeppar
salt
dressing 1 st apelsin
1 matsked gräslök
1 st citron
dekoration 1 kvist timjan
Steg-för-steg instruktioner
Finhacka gräslöken, tillsätt i såsen och blanda igen.
Ta laxskivorna, lägg dem på tallriken och ringla över såsen.
Servera som förrätt, kallt med färskt bröd och vi kan dekorera med en kvist timjan.
Ytterligare information om receptet Grillad lax med citrusdressning
Rökt lax med citrusdressing är en läcker rätt som förenar den delikata smaken av rökt fiskfilet med uppfriskande citrustoner. Citron- och apelsinjuice ger rätten fräschör och ökar dess attraktion. Denna rätt är en idealisk förrätt eller lätt lunch, doftande av örter som dill eller persilja. Den serveras ofta med färsk bröd eller kex, vilket gör den till ett utmärkt tilltugg för fester eller familjesammankomster. Rökt lax med citrusdressing imponerar inte bara med sin smak utan även med sitt färgglada utseende på tallriken.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
