Recept100Iskalla chokladen
I ett vattenbad smälter vi långsamt chokladen, fettet och nougaten i grädden och rör om noggrant. Låt svalna något och fyll i små pappers...
Ingredienser du behöver
100 g mjölkchoklad
100 g mörk choklad
125 ml 30% vispgrädde
105 g kokosfett (ekologisk kokosolja - DM drogisteri)
50 g nougat eller nougatkräm
40 g vit chokladöverdrag för dekoration
Steg-för-steg instruktioner
I vattenbad smälter vi långsamt choklad, fett och nougat i grädden och blandar väl.
Låt svalna något och fyll i små pappers- eller metallpraliner. Se till att vattenbadet inte kokar!
Placera i kylskåp eller på en sval plats så att de svalnar och stelnar. När pralinerna har svalnat och stelnat, dekorerar vi dem med smält vit choklad. Förvara dem i en tättslutande behållare på en kall plats.
Ytterligare information om receptet Iskalla chokladen
Iskallt choklad är en uppfriskande dryck, perfekt för varma sommardagar. Den kombinerar den rika smaken av choklad med en svalkande effekt, ofta serverad med is och vispgrädde. Den kan innehålla olika varianter, såsom mjölkchoklad, mörk choklad eller vit choklad, och är ofta smaksatt med aromer som vanilj eller kanel. Denna dryck har blivit populär inte bara för sin smak, utan också för sin förmåga att fräscha upp och glädja sötnosar. Iskallt choklad är också ett utmärkt val för dem som vill prova något annat än traditionella kalla drycker.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
