Recept100Röda vinbärs- och jostabärssylt
Vi kokar hela röda vinbär bär med stjälkar i 25 minuter. Därefter passerar vi dem. Vi mäter juicen, till varje liter juice tillsätter vi 1 kilogram kristallsocker och fortsätter att koka.
Ingredienser du behöver
1 l svartvinbärsaft
1 kg socker
josta - mängd efter smak
Steg-för-steg instruktioner
Vi kokar hela röda vinbär inklusive stjälkar i 25 minuter.
Sedan passerar vi dem.
Vi mäter saften, tillsätter 1 kilogram kristallocker till 1 liter och kokar på svag värme i 20 minuter.
Vi tillsätter den tvättade svarta vinbären och kokar dem på låg värme i 15 minuter.
Vi fyller flaskorna, stänger dem med lock, vänder dem upp och ner och låter dem svalna. Därefter förvarar vi dem.
Ytterligare information om receptet Röda vinbärs- och jostabärssylt
Svartvinbärs-jostsylt är en läcker och uppfriskande rätt som kombinerar söta och syrliga toner av svartvinbär och josta, en hybridfrukt mellan vinbär och krusbär. Denna sylt är populär för sin distinkta smak och underbara mörka färg. Den passar idealiskt som ett pålägg på bröd, i yoghurt eller som ingrediens i desserter. Gör den hemma och njut av dess unika smak året runt! Den är full av vitaminer och antioxidanter, vilket gör den till ett gott men också hälsosamt val för alla godisälskare.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
