Recept100Köttbulle
Köttbullar är ett enkelt sätt att använda köttfärs. Var och en kan välja förhållandet mellan fläskkött och nötkött samt mängden kryddor efter egen smak.
Ingredienser du behöver
kötfärs
ägg
vitlök
spiskummin
salt
lök
oregano
mjölk
bröd (fralla)
oljeför stekning
Steg-för-steg instruktioner
Brödet skärs i små bitar, blötläggs i mjölk i cirka 2 minuter och pressas sedan ordentligt.
Löken skärs i små bitar och vitlöken krossas. Därefter blandas allt med köttet, vi tillsätter ägg, salt och kryddor.
Från den förberedda blandningen formar vi oval biffar och steker dem i olja på båda sidor.
Ytterligare information om receptet Köttbulle
Köttbullar är en populär maträtt som tillagas av malet kött, oftast nötkött, fläskkött eller kyckling. Köttblandningen kryddas vanligtvis med kryddor, lök och örter, och man tillsätter ofta även ströbröd eller ägg för bättre sammanhållning. Köttbullar kan stekas i panna eller bakas i ugn. De serveras vanligtvis med tillbehör som potatis eller grönsallad. Denna välsmakande och näringsrika maträtt är populär inte bara i det tjeckiska köket, utan även i många andra länder.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
