Recept100Köttbullar med zucchini
Riv zucchini grovt, pressa ut överflödig vätska och blanda den med köttfärs, tomatpuré, ägg, potatisstärkelse och ströbröd. Krydda efter smak...
Ingredienser du behöver
360 g köttfärs
120 g zucchini
40 g tomatpuré
1 ägg
30 g ströbröd
salt
peppar
vitlök
oregano
potatismjöl
fett för stekning
Steg-för-steg instruktioner
Riv zucchinin grovt, pressa ut överflödig vätska och blanda den med köttfärs, tomatpuré, ägg, potatismjöl och ströbröd.
Krydda blandningen med vitlök, salt, peppar och oregano.
Forma biffar och stek dem i olja.
Ytterligare information om receptet Köttbullar med zucchini
Köttbullar med zucchini är en smakrik och hälsosam maträtt som uppskattas inte bara till lunch utan även som en lätt middag. Huvudingredienserna är malet kött, riven zucchini och örter som ger köttbullarna en fräsch smak. Tillagningen är enkel – det räcker med att blanda alla ingredienser, forma köttbullar och steka dem i pannan. De kan serveras med potatismos, grönsallad eller som ett eget snacks. Det här receptet är ett utmärkt sätt att få in mer grönsaker i kosten och glädja hela familjen.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
