Recept100Krämig pumpasoppa
Vi kokar pumpan tillsammans med riven ingefära. Efter kokning mixerar vi den. Vi blandar mjölet i mjölken och tillsätter det i soppan. Vi smakar av soppan efter behov.
Ingredienser du behöver
1 liten pumpa
färsk ingefära
1 matsked vetemjöl
¼ l låg fetthalt mjölk
soppa kryddor
muskotnöt
salt
Steg-för-steg instruktioner
Vi kokar pumpan tillsammans med riven ingefära.
Den kokta pumpan mixas till en slät blandning.
Mjölet blandas med mjölk och läggs i soppan. Krydda med sopporna kryddor, muskotblomma och salt, och låt sjuda.
Ytterligare information om receptet Krämig pumpasoppa
Krämig pumpasoppa är en läcker och näringsrik maträtt som är idealisk för hösten. Dess mjuka textur och rika smak är resultatet av att använda mogna pumpor, lök och kryddor som muskotnöt eller ingefära. Soppan berikas ofta med grädde, vilket ger den krämighet och djup i smaken. Den serveras varm, vanligtvis med bitar av färskt bröd eller pumpakärnor som topping. Denna rätt är inte bara god, utan också full av vitaminer och antioxidanter, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam kost.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
