Recept100Kycklingspett med grönsaker, ugnsbakade
Kycklingspett är en delikatess som kan tillagas på tre olika sätt: på grillen, i ugnen eller i stekpannan. Oavsett vilket av dessa alternativ du väljer,...
Ingredienser du behöver
2 kycklingbröst
10 dkg engelsk bacon
1 ung zucchini (max. 10 cm)
1 majskolv
1 morot
1 gul paprika
8 mindre tidiga potatisar
4 körsbärstomater
krydda för grillade grönsaker
salt
olivolja
oregano
Steg-för-steg instruktioner
Potatisarna rengörs noggrant och kokas hela, inklusive skalen, tills de är halvmjuka.
Köttet skärs i bitar, lätt saltas och varje bit lindas in i en remsa av engelsk bacon.
Zucchini, morot och majs skärs i skivor, paprikan i tärningar.
På en bambu- eller metallgrillspett trär vi växelvis köttet insvept i bacon, tomater, zucchini och paprika.
Vi lägger bakpapper på en plåt, placerar spetten på den och lägger runt dem skivor av majs och morot tillsammans med hela förkokta potatisar.
Vi droppar lätt olivolja över och strör grillkrydda för grönsaker över.
Vi tillagar detta på grillen i ugnen, om vi inte har en grill kan vi bara baka det vid 250 °C.
På tallriken täcker vi det med färska oreganoblad.
Ytterligare information om receptet Kycklingspett med grönsaker, ugnsbakade
Kycklingspett med grönsaker bakade i ugn är en läcker och hälsosam rätt som glädjer alla kött- och grönsaksälskare. Saftiga kycklingbitar träds på spett tillsammans med färgglada grönsaker som paprika, lök och zucchini. Bakning i ugn garanterar perfekt genomstekning och bevarar smakerna hos de olika ingredienserna. Denna rätt är perfekt för familjeträffar eller grillning med vänner. Servera med en fräsch sallad och sås efter smak för en perfekt gastronomisk upplevelse.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
