Recept100Ostigryta med vitlök
Vitlöksoppa är utmärkt som medicin efter en utekväll.
Ingredienser du behöver
1 st ägg
1 st morot
4 st potatisar
5 korn blys
1 st selleri
2 msk smör
20 dkg hårda ostar
3 klyftor vitlök
1 st persilja
efter smak spiskummin
peppar
salt
Steg-för-steg instruktioner
I en panna smälter vi smöret och fräser grönsakerna, som vi sedan häller på buljong. Vi tillsätter hackad potatis, kryddpeppar, kummin, salt och peppar och låter allt koka.
När allt är mjukt tillsätter vi finhackad vitlök och rör i ett ägg.
Den färdiga soppan toppas med riven ost.
Ytterligare information om receptet Ostigryta med vitlök
Ostig vitlökssoppa är en populär tjeckisk soppa som kombinerar två läckra element – vitlök och ost. Dess bas består av buljong, i vilken färskhackad vitlök, potatis och ofta även olika kryddor tillsätts. I slutet blandas smält ost i soppan, vilket ger den en krämig konsistens och rik smak. Vitlökssoppa är inte bara en utmärkt källa till vitaminer, utan också en fantastisk stärkande rätt vid förkylning. Denna unika soppa är ett idealiskt val för kalla vinterdagar och sviker dig inte.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
