Recept100Potatisbullar med ost
Kokta potatisarna skalas och medan de fortfarande är varma rivs de. Vi tillsätter salt, ägg, mjöl, varm mjölk och ost och blandar allt väl. Vi formar kroketter som…
Ingredienser du behöver
6-8 kokta potatisar
10 dkg vetemjöl
2 ägg
1/2 kopp mjölk
10 dkg riven ost
salt
fett till stekning
Steg-för-steg instruktioner
Kokt potatisarna skalas och rivas så länge de fortfarande är varma. Vi salta dem och tillsätter ägg, mjöl, varm mjölk och ost, som vi blandar noggrant.
Vi förbereder kroketter som vi steker i het olja.
Vi kan servera dem som en sidrätt, till exempel som små kroketter, eller som huvudrätt med spenat och grönsallad i form av stora kroketter. Istället för ost kan vi också använda salami för omväxlings skull. Om degen klibbar när vi formar den, strör vi lite mjöl på den.
Ytterligare information om receptet Potatisbullar med ost
Potatis kroketter med ost är en utmärkt läckerhet som förenar mjuk potatismos med smält ost inuti. Dessa krispiga bitar serveras ofta som tillbehör eller som en ensamrätt, idealiska på fester eller som ett snabbt snacks. Kroketter tillverkas av kokta potatisar som blandas med kryddor och ost, som sedan paneras i brödsmulor och friteras till gyllenbruna. Smaken av potatis och ost kompletterar varandra perfekt, vilket gör dem till ett populärt val bland både barn och vuxna.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
