Recept100Potatisbullar
Poppyseed rolls är rullar av potatisdeg som är beströdda med vallmo och socker. Har ni någonsin fått dem från mormor eller mamma? Enligt vårt recept är...
Ingredienser du behöver
800 g kokta potatis
10 g salt
2 ägg
350 g grovt mjöl
vallmo
socker
smält smör
Steg-för-steg instruktioner
Kokta kalla potatisar rivs, vi tillsätter mjöl, saltar, lägger i ägg och bearbetar blandningen till en deg. Från degen formar vi långa rullar som vi skär i korta och tjocka bitar och formar dem till kuddar.
Vi lägger dem i kokande vatten och kokar i cirka 4 minuter, tills de flyter upp till ytan. Därefter silar vi dem och låter dem rinna av.
Över den färdiga rätten strör vi Malda vallmofrön blandade med socker och häller över smält smör. Vi kan också använda riven pepparkaka eller stekt söt ströbröd.
Ytterligare information om receptet Potatisbullar
Potatisbollar är en populär maträtt i det tjeckiska köket, som främst består av potatissmet. Dessa små dumplings fylls ofta med olika ingredienser, såsom cottage cheese, äpplen eller vallmofyllning. De kokta bollarna serveras vanligtvis beströdda med ströbröd och smör, vilket ger dem en utmärkt smak. Du kan också servera dem som ett tillbehör till såser eller kötträtter. Potatisbollar är näringsrika och lätta att förbereda, vilket gör dem till en populär maträtt för familjeluncher.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
