Recept100Soppa med havregryn
I en panna rostar vi havregryn torrt. Därefter tillsätter vi smör och fint hackad lök som vi hastigt fräser. Sedan blandar vi i grovt riven morot och annan grönsaker efter...
Ingredienser du behöver
6 matskedar havregryn
3 matskedar smör
1 lök
2 stora morötter
grönsaker efter smak (ärtor, majs osv.)
grönsaksbuljong
salt
malen svartpeppar
1 ägg
grön persilja
Steg-för-steg instruktioner
Havregrynen fräser vi kort utan fett.
I blandningen lägger vi smör och fint hackad lök.
Vi steker i några minuter.
Vi tillsätter grovt rivna morötter och grönsaker efter eget val.
Vi tillsätter salt och peppar.
Vi häller på buljong och låter koka tills de blir mjuka.
Till sist tillsätter vi ett ägg som vi låter stelna, och hackad persilja. Det behövs inte någon redning.
Ytterligare information om receptet Soppa med havregryn
Viktsoppa med havregryn är en näringsrik och god rätt som erbjuder en trevlig kombination av hälsosamma ingredienser. Havregryn ger soppan en krämig struktur och en betydande mängd fiber, vilket stöder matsmältningen. Denna soppa är idealisk för att värma sig på kalla dagar och kan berikas med olika grönsaker, örter eller kryddor efter smak. Den är inte bara lätt att förbereda, utan också mycket mättande och hälsosam, vilket gör den till ett populärt val för en snabb lunch eller middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
