Recept100Spenatgnocchi
Från spenatbladen pressar vi ut vattnet (om de är frysta) och hackar dem. I en skål vispar vi äggen, blandar i spenaten, salt, olja, brödsmulor och semolina och...
Ingredienser du behöver
Spinatblad (eller puré)
Ägg
Vitlök
Salt
Peppar
150 g fint mannagryn
Olja
Brödsmulor
Steg-för-steg instruktioner
Vi pressar ut överflödigt vatten ur den frysta spenaten och hackar den.
I en skål blandar vi noga ihop äggen, tillsätter spenaten, salt, olja, ströbröd, semolina och pressad vitlök.
Vi blandar alla ingredienser noggrant så att vi får en tjock smet, från vilken vi formar gnocchi med hjälp av blöta skedar och lägger dem i kokande saltat vatten.
Ytterligare information om receptet Spenatgnocchi
Spinatgnocchi är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar mjukheten hos potatisgnocchi med den rika smaken av spenat. Denna rätt är perfekt som huvudrätt eller tillbehör. Gnocchi serveras ofta med en smörsås, ost eller en populär gräddbaserad sås. De är inte bara goda utan också hälsosamma, eftersom spenat är rikt på vitaminer och mineraler. Spinatgnocchi är särskilt populära bland vegetarianer och de som vill berika sin kost med gröna livsmedel.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
