Recept100Spinat-rulle med kvargfyllning
Från den tinade spenaten pressar vi ut vattnet, blandar med mjöl, bakpulver och äggulor. Vi tillsätter vispat äggvita och saltar. Vi blandar så här och lägger den skapade blandningen på en plåt klädd med bakpapper, där vi breder ut den. Vi sätter in i den förvärmda ugnen på 200°C och gräddar i 10-15 minuter.
Ingredienser du behöver
röd paprika
fyllning 200 g gräddfil
salt
250 g mjuk keso
3 klyftor vitlök
100 g riven ost
deg 1 nypa bakpulver
salt
1 kub fryst spenat
3 matskedar grovt mjöl
4 st ägg
Steg-för-steg instruktioner
Under tiden förbereder vi fyllningen med kvarg, riven ost, grädde och krossad vitlök.
Den bakade spenatplattan tar vi bort från plåten och lägger den på nytt bakpapper.
Pappret som använts för att baka tar vi bort, lägger det på plattan och rullar ihop det med det nya. När rullen har svalnat, rullar vi ut den, tar bort och slänger det gamla bakpapperet och breder på fyllningen. Vi strör över finhackad röd paprika och rullar igen utan bakpapper.
Rullen lägger vi in i kylskåpet för att svalna. Sedan skär vi den i skivor och serverar som förrätt eller snacks.
Ytterligare information om receptet Spinat-rulle med kvargfyllning
Spenatrulle med kesofyllning är en läcker och hälsosam maträtt som förtrollar inte bara med sin färg utan även med sin utsökta smak. Denna rulle görs av fint mald spenat som grillas på en tunn plåt och fylls med en krämig kesoblandning, ofta berikad med örter eller vitlök. Den serveras som en utmärkt förrätt eller en lätt huvudrätt och är populär för sitt näringsvärde och attraktiva utseende. Ett perfekt val för vegetarisk kost!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
