Recept100Svampblandning för toast
Om du har nyligen plockade svampar från skogen och gärna vill laga en läcker delikatess på gyllenbruna rostat bröd, rekommenderar vi vårt recept. Svampsmix till…
Ingredienser du behöver
200 g shiitake-svamp
200 g ostronskivling
200 g champinjoner
1 lök
1 ägg
1 vårlök med grön del
1 vitlöksklyfta
torkade tomater (efter smak)
några kvistar basilika
malen kummin (efter smak)
malen peppar
salt
Till servering
rostat bröd
färska grönsaker
Steg-för-steg instruktioner
I olja fräser vi den hackade löken.
Svampen hackar vi i små bitar och blandar med löken och salt. Sedan tillsätter vi lite malen spiskummin, krossad vitlök och hackad salladslök.
Lite saltar vi med vatten och låter koka under lock i några minuter. Tills slut rör vi ner äggen, tillsätter hackad basilika och grovhackade soltorkade tomater. Servera med rostat bröd och grönsallad.
Ytterligare information om receptet Svampblandning för toast
Svampmix för rostade bröd är en läcker rätt som förenar de utmärkta smakerna av skogssvampar med krispigt bröd. Denna rätt är populär för sin enkla tillagning och rika smaker. Svampmixen innehåller färska eller torkade svampar, lök, vitlök och örter som tillsammans frästs i panna. Den serveras varm på rostat bröd eller toast, vilket skapar en fantastisk kombination av texturer. Perfekt som en snabb lunch, middag eller tilltugg för gäster, kommer svampmixen definitivt att glädja varje svampälskare och matfantast.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
