Recept100Svampsås
Om ni älskar svamp i sås, kommer denna sås att imponera på er med sin utmärkta smak. Oavsett om ni använder färska eller torkade Karljohansvamp, räcker det med att...
Ingredienser du behöver
färska svampar (eller torkade)
1 gräddfil
1 matsked vetemjöl
vatten
salt
ättika
Steg-för-steg instruktioner
Vi rengör svamparna och skär dem i bitar.
Svamparna läggs i en mindre mängd vatten, vi saltar dem och kokar i 30 minuter.
Gräddfilen blandas väl med en matsked vetemjöl och läggs sedan till de kokta svamparna.
Vi kokar upp och saltar och surar.
Servera med potatis eller knödel.
Ytterligare information om receptet Svampsås
Svampsås är en populär rätt som glädjer svampälskare. Denna välsmakande rätt tillagas vanligtvis av färska eller torkade svampar, grädde och kryddor. Den är perfekt som ett tillbehör till kötträtter, pasta eller knödel. Svampsåsen kännetecknas av en rik och intensiv smak som förstärker varje måltid. Tack vare mångfalden av använda svampar kan varje variant ha sin specifika arom och textur. Det är en traditionell tjeckisk delikatess som avnjuts året runt.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
