sávzzat

Relaterade recept för tagg: sávzzat

Den samiska kulturen är djupt kopplad till maten, som ofta inkluderar traditionella rätter. Sávzzat, eller renkött, är en central del av den samiska kosten och kan tillagas på många sätt, från rökning till grillning. Andra vanliga rätter inkluderar grytor med viltkött och klimp som är små degklumpar som ofta serveras med kött och sås. Fjällfilé, eller fjällöring, är också en delikatesse som ofta tillagas med lokala örter och potatis, vilket ger en smakfull och unik måltid.