Recept100Ugnsbakade potatisar med grönsaker som tillbehör
Vi kokar potatisarna med skalet på och låter dem svalna, helst över natten. Sedan skalade vi dem, skär dem i tjockare skivor och blandar dem med rökt paprika.
Ingredienser du behöver
600 g potatis
rökt paprika
havssalt
olja
1 påse fryst grönsaker
Steg-för-steg instruktioner
Koka potatisen med skalet och låt dem svalna, helst dagen innan. Skala dem sedan, skär dem i tjockare skivor och blanda med rökt paprika, salt och några droppar olivolja.
Lägg de förberedda potatisarna på en plåt klädd med bakpapper och baka dem, eller sätt dem på "grill"-programmet, tills de får en gyllene färg.
Innan bakningen är klar, strö över fryst grönsaker, blanda väl och baka i ytterligare cirka 3-4 minuter. Servera med kött eller som en egen rätt.
Ytterligare information om receptet Ugnsbakade potatisar med grönsaker som tillbehör
Ugnsbakade potatisar med grönsaker är en utmärkt och hälsosam sidorätt som du kan njuta av till många rätter. Detta enkla recept förenar smaken av krispig potatis med en färgglad blandning av populära grönsaker, såsom paprika, zucchini eller morot. Vid bakning får potatisarna en vacker gyllenbrun färg och grönsakerna förblir spröda, vilket skapar en perfekt kontrast av texturer. Kryddade med örter och olivolja utgör de det perfekta tillbehöret till kött eller fisk, samtidigt som de tillför färg och näringsvärde till tallriken. Prova denna hälsosamma rätt fylld med smak och energi!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
