Vitlökssoppa med potatis

Vitlökssoppa med potatis
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4

I en kastrull häller vi vatten med köttbuljong och tillsätter potatis som skurits i tärningar, sedan kokar vi. När vattnet börjar koka, rör vi ner det vispade ägget och oregano.

Ingredienser du behöver

Ägg
efter smak oregano
peppar
buljongtärning
1 stor potatis
1 lök
4 vitlöksklyftor
2 l vatten

Steg-för-steg instruktioner

Häll vatten med buljongtärning i en kastrull och tillsätt tärnade potatisar. Koka tills vattnet börjar koka. Tillsätt sedan vispat ägg, oregano, svartpeppar och vitlök. Koka en stund till.

Under tiden fräser vi löken i en panna. När den är fräst, tillsätter vi den i vitlökssoppan. När potatisarna mjuknar kan vi servera rätten. Vi kan smaka av efter behag.

Ytterligare information om receptet Vitlökssoppa med potatis

Vitlökssoppa med potatis är en traditionell tjeckisk soppa som kombinerar den starka smaken av vitlök med mjukheten av potatis. Denna läckra soppa serveras ofta som ett botemedel mot förkylning, men också som en smakrik rätt under kalla dagar. Den tillagas vanligtvis av buljong, vitlök, potatis och kryddas med oregano och peppar. Ibland tillsätts också rostat bröd eller bovete. Tack vare sin enkelhet och mättnad har många tagit vitlökssoppan till sina hjärtan och anser den vara en klassiker i det tjeckiska köket.

Gillar du receptet? Ge det 5 stjärnor!

Genomsnittligt betyg för receptet 4.6/5 (28 röster)

avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
social ikon social ikon

Var är receptet kategoriserat?

Kategori: Soppor
Tag: Grönsaker, steike, málesteapmi, beaivemális, álki, johtil, dábálaš beaivi, suola, hálbi, čeahkka, álki, suopmanat, álggaheddjiide, slovákia, glutenkeahtes, buđet, čakča, dálvereseptat

Kommentarer

Lägg till den första kommentaren till receptet Vitlökssoppa med potatis.

Lägg till kommentar