Recept100Zucchini gratinerad med skinka
Vi förbereder allt i förväg. Vi skär zucchini i små bitar, skinkan likaså den skalade löken i smått och den hårda osten river vi grovt, och förutom osten lägger vi allt i en uppvärmd panna med lite olja och fräser en stund. Under tiden vispar vi äggen i grädden, kryddar med peppar, saltar och blandar med den rivna osten.
Ingredienser du behöver
150 g hårdost
5 st ägg
150 g skinka
150 ml grädde
1 st lök
1 st medelstor zucchini
efter smak salt
malen svartpeppar
efter behov olja
Steg-för-steg instruktioner
Vi förvärmer ugnen till 200°C.
Vi förbereder små gratängskålar där vi fördelar den stekta blandningen (om vi inte har skålar kan vi använda en gratängform) och häller över blandningen av ägg, grädde och ost. Vi gräddar i ugnen i cirka 30 minuter.
Vi kan ersätta zucchinin med kokt potatis. Vi serverar antingen i skålar eller skär i portioner och serverar med antingen en grönsallad eller färskt bröd.
Ytterligare information om receptet Zucchini gratinerad med skinka
Grillad zucchini med skinka är en läcker och enkel rätt som du kommer att älska. Zucchinin, rik på vitaminer och mineraler, kompletteras perfekt med den milda skinkan och osten. Denna rätt är idealisk som en lätt middag eller som tillbehör till huvudrätten. Tillagningen är enkel: skär bara zucchinin, varva den med skinkan och strö över osten. Genom att baka får rätten en gyllene skorpa och intensiv smak. Grillad zucchini med skinka är inte bara god, utan också näringsrik, och kommer säkerligen att glädja alla grönsaksälskare.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
