Recept100Zucchiniformkaka
De allra flesta tycker om sockerkaka, men zucchini är inte lika populär. Ändå avvisar även den som minst gillar den den sällan och kanske inte ens lägger märke till den om den är en del av…
Ingredienser du behöver
200 g vetemjöl av medelhavskvalitet
200 g florsocker
200 g riven zucchini
2-3 ägg
0,5 tesked bakpulver
1,5-2 dl mjölk
6 matskedar olja
2 matskedar kakao
Steg-för-steg instruktioner
Vi rensar zucchinin från fröna och river den fint.
Vi blandar alla torra ingredienser. Därefter tillsätter vi de återstående ingredienserna, förutom kakao, blandar väl och delar upp i en ljus och en mörk del, där vi tillsätter kakaon.
Smeten hälls i den förberedda formen och bakas långsamt vid en temperatur av cirka 160 °C i ungefär 45 minuter.
För att kontrollera hur väl tillagad maträtten är använder vi en tandpetare; när den dras ut ska den vara torr. Låt den sedan svalna, vänd den och servera.
Ytterligare information om receptet Zucchiniformkaka
Zucchinibakelse är en läcker rätt som använder färsk zucchini för att skapa en mjuk och saftig deg. Den är perfekt som smakfullt mellanmål eller dessert, oavsett om den serveras varm eller kall. Zucchinin bidrar inte bara med en mild smak utan också med fukt och hälsosamma näringsämnen. Bakelsen kompletteras ofta med nötter, choklad eller kanel, vilket ger intressanta variationer. Detta recept är populärt bland hälsomedvetna bakare och är ett utmärkt val för att utnyttja säsongens zucchini-skörd.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
