Recept100Fiskbullar
Om vi planerar att göra fiskbullar och inte har tillräckligt med fiskkött, kan vi ersätta en del med köttfärs, helst i samma proportion av fläskkött och nötkött.
Ingredienser du behöver
250 g köttfärs (blandning av fläskkött och nötkött)
1 karp
Efter behov
salt
malen svartpeppar
vitlök
oregano
ägg
ströbröd
olja för stekning
Steg-för-steg instruktioner
Vi rensar karpen och maler köttet med skinnet på en grov kvarn tillsammans med mindre ben.
Vi blandar i färs, vitlök, oregano, salt, ägg, peppar och tillsätter lite ströbröd för att tjockna, och smakar av efter egna preferenser.
Vi formar tunnare biffar och steker dem i het olja tills de får en gyllene färg.
Ytterligare information om receptet Fiskbullar
Fiskkakor är en populär rätt som kombinerar smaken av färsk fisk och örter. De är enkla att förbereda och är perfekta som en hälsosam lunch eller middag. Huvudingrediensena är krossad fisk, brödsmulor, ägg och olika kryddor som ger kakorna en unik smak. Efter att ha stekts i panna får de en krispig yta, medan insidan förblir saftig och full av smak. Serverade med en fräsch sallad eller potatis är fiskkakor ett utmärkt val för fiskaälskare och för de som vill äta hälsosamt.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
