Recept100Fläskkarré i majonnäs
Fläskkarré i majonnäs erbjuder en fantastisk harmoni av smakligt kött och fyllig majonnäsås. Denna rätt förenar saftigt och mört…
Ingredienser du behöver
2 schnitzlar av fläskkarré
2 lökar
200 ml majonnäs
200 g goudaost (även edam)
salt
oregano
spiskummin
Steg-för-steg instruktioner
Köttet krossas lätt, saltas, strös med kummin och oregano och läggs i en ugnsform.
På varje skiva av fläskkarré breder vi på majonnäs i en tjocklek av cirka 4 mm. På varje bit kött lägger vi ringar av lök och river 100 g gouda eller edam.
Vi täcker ugnsformen med folie eller ett lock och sätter in den i den förvärmda ugnen på 180 grader. Vi bakar i 50 minuter.
Efter 50 minuter tar vi bort folien, höjer ugnstemperaturen till 250 grader och bakar ytterligare i 10 minuter tills de är gyllenbruna (om vi har det, använd gärna varmluft eller grill).
Som tillbehör kan vi förbereda tillagade potatisar. De smakar utmärkt om vi skär dem i skivor, bakar dem i ugnen och penslar med vitlök.
Ytterligare information om receptet Fläskkarré i majonnäs
Fläskkarré i majonnäs är en populär tjeckisk rätt som stoltserar med en saftig och smakrik köttbit. Tillagningen går ut på att marinera karrén i majonnäs, vilket ger köttet en mjukhet och rik smak. Den serveras vanligtvis med bröd eller potatissallad, vilket skapar underbara smakkombinationer. Denna rätt är idealisk för familjefiranden eller grillningar, där alla njuter av det fluffiga och smakrika köttet. Fläskkarré i majonnäs är ett bevis på att enkla ingredienser kan skapa en fantastisk gastronomisk upplevelse.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
